在 211 平衡餐盤中
蔬菜類的份量佔一餐的一半
四分之一是蛋白質
四分之一是全穀類
蔬菜類的份量佔一餐的一半
四分之一是蛋白質
四分之一是全穀類
將每餐食物都規劃好分量
蔬菜和水果佔1/2
全穀類佔1/4
蛋白質佔1/4
進食順序則分為「水、肉、菜、飯、果」
按 211 餐盤比例吃飽
盡可能自助餐,餐費要注意
炸物的麵衣跟皮完全避免
嚴禁甜點零食及含糖飲料
不喝湯、不吃水果
吃完飯到洗澡至少相隔 30 分鐘
喝水:多喝水可以促進代謝,幫助腎臟排除多餘的糖分和毒素,有助於控制血糖。
堅果:富含健康脂肪和膳食纖維,能夠改善血脂和血糖控制,但是糖尿病患者應該適量食用,因為堅果也含有熱量較高。
非澱粉類蔬菜:除了綠葉蔬菜外,像花椰菜、胡蘿蔔、菠菜等也是糖尿病患者的好選擇,含有膳食纖維、維生素和礦物質,並且熱量較低。
無糖茶:茶葉中的多酚成分有助於降低血糖和血脂,建議飲用綠茶、紅茶、花草茶等,並且不要添加糖。